初中：晋江华侨中学、晋江市实验中学、南区中学。

高中：泉州五中、晋江市第二中学。

大学：泉州职业技术大学、泉州师范学院、泉州轻工大学。

1、晋江华侨中学

闽南著名侨校—晋江华侨中学，学校创办于建国之初，与晋江一中联合办学。

2、泉州五中

福建省泉州第五中学，简称泉州五中，是福建省首批重点高中。学校创办于1902年（清光绪28年），是八闽大地最早创办的公立中学之一。学校于解放初即被确定为福建首批重点中学，1994年成为全省首批通过的第四所一级达标中学，2003年9月被省教育厅确认为首批示范性高中。

3、晋江市第二中学

晋江市第二中学为福建省文明学校、绿色学校、福建省一级达标高中。学校创办于1993年，学校先后获得了“福建省文明学校”、福建省绿色学校、福建省“先进教工之家”等30多个省、市荣誉称号。

4、晋江市实验中学

晋江市实验中学，福建省示范初中校。原名南区中学，创办于1995年，学校以“创建最好的初中校”为办学目标，是首批福建省示范初中校。

5、泉州职业技术大学

泉州职业技术大学（QuanzhouVocationalandTechnicalUniversity），是福建省泉州市的民办全日制普通本科高校，系全国首批本科层次职业教育试点学校。

1986年，晋江摩托培训学校创办。1994年发展为福建省摩托汽车培训学校。2002年经福建省人民政府批准升格为独立设置的民办高职院校泉州中营职业学院。2006年，经教育部备案更名为泉州理工职业学院。2019年5月，正式更名为泉州职业技术大学。