在以前的时候，可能会有很多农村出来的孩子，对于家里边收玉米收毛豆收红薯，这些都是比较熟悉的，但是随着我们社会的不断发展，现在的孩子一般都是在城市里边居住，在城市里边上学，所以说很少会见到地里边真正正的红薯玉米这些东西了。而在江苏一小学开设丰收课挖红薯的课程，让小学生感到非常的快乐。在播种的季节种上红薯，然后等到丰收的季节，大家一起去挖红薯，这是一种很奇妙的经历。

一:体验劳动的快乐。从小老师和家长就教导我们要德智体美劳全面发展，但是时至今日，好像很多的家长都更加注重孩子的学业课程，每到了周末的时候就会给孩子报很多的辅导班等等，完全没有时间去接触外边的东西，实际上这样是不好的。而挖红薯这一课程，也让小学生们体验一下劳动的快乐，毕竟自己亲手种植挖出来的红薯才是最好的。

二:增长一些见识。我们经常说劳动最光荣，但是现在的孩子都在城市里边生活，对与田地里的这些东西都是一概不懂的，可能家里边经常吃的白菜或者是青菜这些蔬菜，走在地里边的时候，完全就不认识是什么样子的了。而在江苏的这一小学，带着孩子们一起种植，挖红薯。这也让学生们从小就增长了见识，知道了红薯的成长过程，而且红薯是长在地里边的，而不是说直接就可以在树上摘下来吃。

三:体验劳动的不容易。现在的小学生过得真的是最幸福的了，不需要因为生活所操心，家长能够给予更好的生活，只需要孩子们好好学习就好。学校开设这一课程，也是想让学生们体验一下劳动的不容易，知道要珍惜粮食，而且自己动手得来的红薯吃着会更加的香甜可口。而这一经历也将是他们人生路上非常宝贵的一笔财富，知道任何东西都是要用劳动换来的。

总体而言这所小学开设丰收课挖红薯的课程还是非常的不错的，能够锻炼学生们的动手能力，而且还能够感受到其中的快乐。