食品科学与工程浙江大学食品科学与工程学科博士后流动站于2003年获批设立，目前是农业部和浙江省重点学科。在教育部学科评估中名列前茅。食品科学与工程一级学科涵盖了食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程，粮食、油脂与蛋白质工程，食品安全与营养等5个二级学科，及包括上述专业和发酵工程在内的6个硕士学位授予点。

至于上浙大读食品研究生的“好坏”，我问了一下读了研究生的同学。大家纷纷表示出路好坏靠个人水平。生源有江南、山东农大、浙江工商、哈工大，各种听说过和没听说过的学校。据说山东来的特别多。研究生毕业后大部分人都不做食品了，拿着浙大的招牌找不限专业的工作。出路有快消外企管培生，大型民企研发（杭州就有娃哈哈，农夫山泉），互联网，通信行业，公务员等等。看自己的水平，收入从年薪10w+到每月3000的都有，出路不好不要怪学校和抱怨专业。博士去高校和研究所的比较多。既然题主要读研究生而不是博士，姑且认为读研的目的是找个好工作，那浙大的招牌和地理位置对于找工作还是很有帮助的。生活体验佳校园文化赞，不妨一试。科研水平也不错，浙大博士毕业要求是2篇ScI，发文章数量不少，研究方向感觉不是很接地气。