大学钢琴专业的学习内容非常广泛，通常包括以下几个方面的乐曲：

古典音乐：

巴洛克时期：巴赫、亨德尔、斯卡拉蒂等作曲家的作品。

古典时期：莫扎特、海顿、贝多芬等作曲家的钢琴奏鸣曲、变奏曲、练习曲等。

浪漫时期：肖邦、李斯特、舒曼、勃拉姆斯、斯克里亚宾、拉赫玛尼诺夫等作曲家的作品。

浪漫时期作品：

拉赫玛尼诺夫、斯克里亚宾、普罗科菲耶夫、斯特拉文斯基等人的钢琴独奏曲。

现代钢琴音乐，如勋伯格、贝尔格、韦伯恩等人的作品。

中国作品：

中国近现代作曲家的钢琴作品，如丁善德、杜鸣心、储望华等人的作品。

中国传统音乐改编的钢琴曲，如《梅花三弄》、《平湖秋月》等。

即兴创作与作曲技术：

学习即兴演奏，包括和声、旋律的创作技巧。

学习作曲技术，如和声学、曲式学、配器学等。

伴奏技巧：

为声乐、器乐作品伴奏，学习伴奏的技巧和曲目。

室内乐：

与其他乐器（如小提琴、大提琴、长笛等）合奏，学习室内乐的演奏技巧和曲目。

音乐理论：

学习音乐史、音乐理论、和声学、曲式学等。

具体的学习曲目会根据课程设置、教学大纲以及学生的个人兴趣和水平有所不同。以下是一些具体的学习曲目示例：

巴赫：前奏曲与赋格《G小调》、复调作品等。

莫扎特：《D大调钢琴协奏曲》第21号、钢琴奏鸣曲《C大调》K545等。

贝多芬：《月光奏鸣曲》Op.27 No.2、《热情奏鸣曲》Op.57等。

肖邦：《夜曲》Op.9 No.2、《练习曲》Op.10 No.5等。

李斯特：《匈牙利狂想曲》第2号、《帕格尼尼主题大练习曲》等。

拉赫玛尼诺夫：《前奏曲》Op.23 No.5、《音画练习曲》Op.33 No.5等。

钢琴专业的学生需要通过系统的学习和练习，不断提高自己的演奏技巧和音乐理解能力。