大学门口卖花茶是一个不错的商业想法，以下是一些具体的分析和建议：

市场分析

目标客户：大学生群体，他们对新鲜事物接受度高，有一定的消费能力。

消费习惯：大学生可能更倾向于尝试健康、有特色的产品。

竞争分析：大学周边可能会有其他饮品店或花茶店，需要考虑差异化竞争。

产品与服务

产品选择：可以选择多样化的花茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等。

包装设计：美观、实用的包装可以增加产品的吸引力。

服务质量：提供优质的客户服务，如推荐适合不同体质的花茶。

营销策略

价格定位：合理定价，既要保证利润，又要考虑学生的消费能力。

促销活动：可以举办一些促销活动，如买花茶赠送小礼品。

线上推广：利用社交媒体等线上平台进行宣传。

注意事项

食品安全：确保花茶的质量安全，符合国家食品安全标准。

环境协调：注意店铺的卫生和周围环境的协调。

法规遵守：了解并遵守相关法规，如营业执照、卫生许可证等。

总体来说大学门口卖花茶是一个有潜力的商业机会，但需要做好市场调研、产品选择、营销策略等方面的准备工作。