京剧三岔口是指在京剧表演中，演员要根据不同情节和角色的表现需要，在某些场景和情节转折的地方，根据口令或音乐变化，采取不同的表演方式和动作，以表达出不同的情感和思想。

这种表演方式被称为"三岔口"，因为它通常发生在演员的舞台道具三叉路口处。演员需要有很高的技巧和悟性，能够非常快速地反应和适应，以演绎出更真实、更生动、更艺术的形式。京剧三岔口是京剧表演的核心技巧之一，也是京剧艺术魅力与独特之处。