符号问题。

本质上是题主潜意识里自己创造了一套运算法则。按照定义如下偏导数，（注:函数f1，f2中，其他自变量省略未写）其中，f1(x+△x) - f2(x)的值，等于作为函数的u的增量，而不等与作为自变量u的增量△u。f2的同理。数学中相关符号，有非常多省略，容易造成直观误解。