蒸馏太快使实验数据不准确，而且馏份纯度也不高；太慢会因温度计水银球不能被蒸气包围或瞬间蒸气中断，使得温度计的读数不规则，读数偏低。

蒸馏时注意的问题： 1、漏斗下口在蒸馏支管的下方； 2、液体中要加入沸石，防止暴沸； 3、加热前，检查实验准备是否完成，并控制蒸馏速度为1~2 滴/秒。