首先我们要先了解一下什么是阳光餐饮。

一、阳光餐饮的含义指通过公开食品安全信息、展示食品生产加工过程、社会公众参与评价等方式，促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，各级政府落实属地责任，监管部门落实监管责任，持续提升北京市餐饮业质量安全水平。

二、阳光餐饮的范围餐饮服务单位（餐饮服务经营者、包括中央厨房、集体用餐配送单位和单位食堂）和网络订餐平台都是阳光餐饮覆盖范围。所以未来的趋势是应该要办的。