原句是 一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。

出自明、清时期的朱柏庐《治家格言》，世称《朱子家训》意思是说：吃每一碗粥、每一碗饭时，应该想想这粥饭里有多少人的付出，多少能源的消耗，真的是来之不易；我们生活所需的每半根丝、每半缕线，都要常常想想其中包含几多物质能源和几多人的心血，应该好好珍惜。这句话告诫人们养成勤俭节约的美德要从日常生活、穿衣吃饭做起，不要铺张浪费。切莫把日常微小的事物看轻了，从而不知珍惜。要知道每一样东西的背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗；桩桩件件来之不易。锄禾日当午汗滴禾下土。谁知盘中餐粒粒皆辛苦。