200±20g是0.44斤和0.36斤。

具体回答如下：

500g=1斤

200+20=220g=220÷500=0.44斤

200-20=180g=180÷500=0.36斤

所以200±20g是0.44斤和0.36斤。

简便计算方法：

1、在同级运算中，可以任意交换数字的位置，但要连着前面的符号一起交换。

2、在同级运算中，加号或乘号后面可以直接添括号，去括号。减号、除号后面添括号，去括号，括号里面的要变号。

3、凑一法，凑十法，凑百法，凑千法：“前面凑九，末尾凑十”。