华为手机短信恢复的最简单方法是通过使用数据恢复软件进行恢复，具体步骤如下：

第一步：在常用的电脑上安装数据蛙安卓恢复专家，使用数据线连接到电脑上。

第二步：根据软件提示设置完后，勾选【信息】为恢复文件类型，点击【下一步】即可。

第二步：扫描结束后，预览到需要恢复短信，点击右下角的【恢复】按钮即可。

需要注意的是在进行短信恢复之前，需要备份好手机上的重要数据，以免发生数据丢失的情况。