1、鲜美[xiānměi]（形）食物滋味好。

2、鲜活[xiānhuó]鲜灵活泼。

3、新鲜[xīnxiān]（形）（刚生产、宰杀或烹调的食物）没有变质，也没有经过腌制、干制等：新鲜蔬菜|新鲜鱼虾。［反］腐烂|腐败。（形）（花朵）没有枯萎：新鲜的花朵。（形）（空气）经常流通，不污浊：室外空气新鲜。［反］混浊。