卫生检疫专业院校排名如下：

南京医科大学、四川大学、中山大学、安徽医科大学、温州医科大学、首都医科大学、南昌大学、南华大学、武汉科技大学、河北医科大学。

卫生检疫专业介绍：

卫生检验与检疫主要研究预防医学、卫生理化检验及生物学检验等方面的基本知识和技能，在疾病预防控制中心、医院检验科室、检验检疫单位等进行卫生检验检疫等。例如：甲流等大规模流行病的临床检验、病理化验，进出口动植物的检验检疫，食品、药品、化妆品等的质量检验、细菌检验等。

本专业以岗位胜任力为核心，应用型人才为定位，构建“一个核心、四项结合、五个支撑体系”人才培养模式，培养政治素质过硬，具有健全人格、健康体魄、较高人文素养和科学素质；具有扎实的基础医学、临床医学、检验技术基本理论、基本知识和基本技能，并具有严谨的科学态度和高尚的职业道德修养。

同时具备较强水质、食品、空气、化妆品、生物材料等理化和微生物检验与检疫的实践技能和应对突发公共卫生事件的能力，并具备一定科研和创新能力，能够胜任疾病预防控制中心、海关进出口检验检疫局及与卫生检验与检疫相关机构的卫生检验工作以及其它医学技术实验室工作的高素质应用型人才。

专业核心课程：

主干学科：预防医学、卫生检验检疫技术等。

核心课程：生理学、生物化学、病理学、有机化学、分析化学、仪器分析、人体寄生虫学、医学免疫学、医学微生物学、流行病学、水质理化检验学、空气理化检验学、食品理化检验学、分子生物学检验、实验室质量管理等。

实践教学课程：专业实验和实训（含就业指导）、专业实习、社会实践（含创新创业实践）、毕业论文指导。

其他课程：思想政治理论课程，英语、计算机等普通公共课程，同时开设多门医学、卫生学等相关学科的选修课程。