一般来说没有太复杂功能的设备（非智能设备）一般都是用的简单控制电路或者简单的单片机

电饭锅是简单控制电路，比如最简单的电饭锅，原理就是居里温度，

多功能电饭锅，是有热敏电阻，然后也是简单控制电路

空调有设置功能，一般是单片机，热水器有定时功能和数字屏显的由单片机，低端的也是简单控制电路，利用热敏电阻来控制

遥控赛车一般是单片机，通过固定波段信号来控制。