2年生压条苗栽植后一般5-7年生即可开花；在当地，‘金桂’一般不用作采花品种，原因是它的花梗较短，并且鲜花的含水量高。

加工后成品率较低，质量又不如‘晚银桂’和‘早银桂’等主栽品种好。为此闻名遐迩的‘金桂’在苏州多用作观赏栽培苗出售。

播种、压条、嫁接和扦插法繁殖。当年10月秋播或翌年春播，实生苗始花期较晚，且不易保持品种原有性状。压条繁殖用于繁殖良种。嫁接繁殖是常用的方法，多用女贞、小叶女贞、小蜡、水蜡、流苏和白蜡等树种作砧木，行靠接或切接。

扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬进行。移植常在秋季花后或春季进行，也可在梅雨季节移栽，大苗需带土球，种植穴多施基肥。盆栽桂花夏季可置庭院阳光之下，不需遮荫，冬季在一般室内即可安全越冬。