您好邸佽魑丶0028：

【1】土豆和柿子不能同吃。

因为吃土豆胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。

【2】土豆和鸡蛋不能同吃。

因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种有害物质。

【3】但是只要不是大量的对身体没有什么危害的。不过也是因人而异的是，土豆忌香蕉，同食生雀斑。土豆忌鸡蛋和番茄（但未得到专家证实）。

PS：1.糖尿病患者忌食过多土豆，因为土豆含淀粉很多，而淀粉会转化成糖。

2.土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。

注意事项：

土豆含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，所以食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。另外发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。