栓皮栎树干通直，树冠开阔，叶色浓绿，挺拔雄伟，是极好的庭荫树和园景树。可孤植、丛植于庭院、休闲广场、园林小区、路边花坛之中及建筑物前后，

也可成片栽植于公园、风景区、城中空旷之地以及城郊山坡之上，或与松树、樟树等常绿树木混交，其色调分明，林荫及景观效果均佳。同时由于根系发达，防火能力强，又是防风林、防火林及水源涵养林的极好树种。栓皮栎木材坚韧耐磨，纹理直，耐水湿，

可供建筑、造船、车辆、家具、枕木、木磨板、木地板等用材。栓皮可制成软木，用于浮标、救生圈、电器绝缘体、隔热隔音体、瓶塞等。种子含大量淀粉，可用于浆纱或酿酒。总苞可提取单宁及黑色染料。枝、干为培育木耳及香菇的好材料。