鹈鹕(读作：tíhú)(pelecanus)，又名“淘河”、“溏鹅”，但它和真正的鹅却没有任何关系。鹈鹕的主要特征是4趾间有一个完整蹼膜，最大且具钩，并且有发达的喉囊适应食鱼的习性。通常鹈鹕四、五成群。相互合作是在湖里追赶、围捕鱼的时候，它们排成半圆形或整齐的横队，一起用两翼煽动拍水，把鱼赶到湖畔浅滩，再用大汤匙一样的巨嘴，大口大口的淘水兜捞成堆的鱼。