闽江学院法律系前身为创办于1958年的福州师范高等专科学校政教系。2009年6月原挂靠的闽江学院思想政治理论教研部从法律系分离出去。截至2015年12月，系部共设政治学与行政学、法学两个本科专业，共有在校生739名。政治学原理是校级重点建设学科，政治学原理教学团队为省级教学团队。