芥末黄是一种介于黄色和绿色之间的颜色，它具有鲜明的黄色调，但比纯黄色略带绿色调，给人以清新、自然的感觉。这种颜色通常与芥末酱相似，所以得名。在色彩理论中，它属于中性色系，既不偏暖也不偏冷。在装饰和设计中，芥末黄常常被用来营造活泼、轻松的氛围。