在中国爵士键盘教材的选择相对较多，以下是一些比较受欢迎的爵士键盘教材：

《爵士钢琴即兴演奏教程》 - 这本书由国内著名爵士钢琴家周云平编写，系统地介绍了爵士乐的基本理论、和声、节奏和即兴技巧。

《爵士键盘即兴入门》 - 作者王洪波，详细讲解了爵士乐的基础知识，包括和弦、节奏和即兴技巧。

《爵士乐即兴钢琴教程》 - 由张亮编写，内容丰富，涵盖了爵士乐的多种风格和演奏技巧。

《爵士键盘即兴演奏技巧》 - 作者刘志刚，书中详细介绍了爵士乐的即兴演奏技巧，包括和弦、节奏和旋律的运用。

《爵士钢琴教程》 - 作者李晓东，内容全面，从基础理论到高级技巧都有详细的讲解。

《爵士钢琴即兴演奏手册》 - 作者王志刚，是一本实用的爵士钢琴即兴演奏指南。

《现代爵士钢琴教程》 - 作者陈浩，书中不仅介绍了爵士乐的基础知识，还包含了许多实际演奏技巧。

《爵士键盘与和声学》 - 作者赵明，结合和声学知识，系统地讲解了爵士键盘演奏。

选择教材时可以根据自己的学习需求和兴趣来挑选。同时也可以结合网络资源和现场教学，以获得更全面的爵士键盘学习体验。