山东省的体育考试时间根据不同的年级和考试项目会有所不同。一般而言高中体育考试的时间大约在1小时左右，初中体育考试的时间则在45分钟左右。具体的时间安排会根据当天的考试科目和学生的实际情况有所调整。为了获得最准确的信息，建议您关注当地教育部门发布的具体考试安排。