1、苹果

苹果基本上是一年四季都能吃得上的水果，苹果不仅营养好吃，也是寓意非常好的水果，苹果有平安的意思，逢年过节、走亲访友送礼等等，都少不了它的身影。中秋节的时候，家里的长辈都会叮嘱一下，别忘了摆上苹果，苹果还有一个非常好听的名字，叫作“平安果”。

苹果的挑选技巧：

苹果根据不同的品种选择也不太一样，一般我们要选择表皮新鲜，没有破损出现坏的，并不是选择越红的越好（除了红蛇果之外），太红的熟过头了，水分会减少，口感发棉不脆。选择苹果表面的条纹，越多越好，果蒂如果是浅绿色，就是证明摘下来的时间不太长，还比较新鲜，果蒂是枯黄的，或者黑色的就不建议购买了。

2、石榴

中秋节前后也是石榴上市的季节，这个季节的石榴酸甜多汁，营养和口感都特别棒，表皮红亮诱人，看着也非常喜庆，中秋节家来摆上几个石榴，不仅好看寓意也好，石榴籽都是一般都是红色的，像宝石一样，有红红火火的意思。中秋节家来摆上一些石榴，寓意日子红红火火。

石榴的挑选方法：

常见的石榴有红黄淡绿这两种颜色，我们在选购的时候除了要看表面是否完整不腐烂、破皮之外，并不是选择越红越好的，还需要看石榴底部的花瓣，底部的花瓣完全打开的说明成熟度是足够的，如果花瓣没有开放的石榴甜度则不太好。选择那种棱角分明，四四方方的，底部花瓣盛开得比较好。

3、鲜枣

秋季也是鲜枣上市的季节，中秋佳节吃它正合适，鲜枣不仅好吃，营养也是很丰富的，富含人体所必需的有机酸、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷硒等微量元素，富含维生素C等营养元素。女人多吃还能美容养颜，所以被世人流传一句名言：“一日吃仨枣、终生不显老”的说法。中秋节送礼好看好吃寓意也好，寓意团圆，枣谐音早，枣和栗子寓意早立子，枣和桂圆寓意早生贵子、早富贵的吉祥寓意。

鲜枣的挑选方法：

一般选择新鲜的、捏一下有硬度、个头大的准没错。鲜枣的颜色不要一味的追求太红的，尤其是上色很均匀的红，很容易是“浸泡过枣精”的。选择一些自然成熟晒红的鲜枣。不要选择青色的枣，需要有黄有白有红的枣，红得多的枣比较甜。太红的话有可能会腐烂或者有虫。