槐花蜜是一种蜂蜜，也是中国级别最高的出口蜂蜜，以出口日本、韩国、德国为主。日本、韩国人喜欢味道淡的，所以槐花蜜深受欢迎。欧美人喜欢味道浓郁的，所以喜欢多花种蜜，色泽深的。

槐花蜜的功效与作用：

保养心脑血管，槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。还具有槐花之祛湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品较适用于心脑血管病患者保健食用。

扩展资料：

蜂蜜禁忌：

1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，否则营养物质会严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变。

2、蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。

3、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。