一般只有5月1日当天是。

根据我国《劳动法》规定，法定节假日加班应支付三倍工资，也就是法定节假日加班工资=加班工资基数÷21.75×天数×300%。周末加班应支付双倍工资，休息日加班工资=加班工资基数÷21.75×天数×200%。因为只有5月1日是法定节假日，其余两天为周末（或者周末串休的），所以五一放假三天加班的话，应该是一天三倍工资，两天双倍工资。

以下规定来自《劳动法》《劳动合同法》《工资支付暂行规定》：

职工每月制度工天为21.75天，每天制度工时为8小时，每周制度工时为40小时，超出即算加班。工作日、法定节假日加班不允许调休，只能支付加班工资，休息日（周末）加班允许调休，也可以支付加班工资。