西安被网友们称之为古都，是一个非常具有魅力的城市，在西安具有浓浓的西北风情，有许多的名胜古迹，西安的美食也是非常吸引人的，许多网友前往西安只为吃西安的特色小吃，而西安的特色小吃种类是十分繁多的。接下来就由小编给大家列举几个吧。

一、凉皮、肉丸胡辣汤以及羊肉泡馍。

去西安旅游过的网友们都知道凉皮在西安的街市上面随处可见。是一种很常见的小吃，所以到西安，当地凉皮是一定要尝试的，西安的凉皮有三种比较有名，岐山擀面皮，汉中热面皮以及秦镇米面凉皮。在每一种面皮上面都有不同的口感，在小编看来岐山擀面皮是最好吃的，他的面皮制作选取了最好的材料，面皮白、薄、光、浸、香，吃起来是十分的爽口的。说起胡辣汤很多网友第一反应可能是河南的胡辣汤，但是在西安许多市民们早上喝一碗胡辣汤是非常舒服的，喝完胡辣汤是一种清真小吃，汤味很浓郁。羊肉泡馍是大家都知道的，是西安必吃的特色小吃，有悠久的历史羊肉泡馍，重味醇汤浓肉香，是很健康的一道小吃。

二、肉夹馍、镜糕。

肉夹馍可以称之为西安的特色小吃，就是将肉夹在馍之间，外观呈现出焦黄色，饼体发胀，有许多地方做的肉夹馍虽然都是模仿仙的做法，但是在吃起来口感是很不同的。镜糕也许很多网友都没有听说过这种小吃，这种小吃在西安的街头巷尾都可以看到镜糕，像圆圆的小镜子一样，是用江米所制作而成的，将江米磨成粉末，再撒上红糖摞起来蒸熟，当蒸汽一冲，发响声，镜糕便做好了，看起来是非常美丽的，又好看又好吃。

除此之外西安还有许许多多的美食，等待着大家一起去发掘，如果大家还有想补充的欢迎留言。