答：一、工程的内涵

工程是科学和数学的某种应用，通过这一应用，使自然界的物质和能源的特性能够通过各种结构、机器、产品、系统和过程，是以最短的时间和最少的人力、物力做出高效、可靠且对人类有用的东西。

二、工程的职能

1、研究

2、开发

3、设计

4、施工

5、生产

6、操作

7、管理及其他职能