蔬菜沙拉怎么做?

牛油果酱蔬菜沙拉

材料：

牛油果一只（尽量用熟透的牛油果这样果肉酥软容易挖出），圣女果八只，香菜两颗，黑胡椒1/4茶匙，盐适量（差不多1/4茶匙左右），橄榄油1大匙

步骤：

1.圣女果切片香菜切碎放在盘子里。2.牛油果切开用叉子去除大核慢慢刮出黄绿色的果肉深绿色的外壳留着可以当做容器装沙拉。3.将牛油果酱放在圣女果片和香菜碎上。4.将柠檬挤汁和盐、橄榄油调和倒入上述果酱上。5.撒入黑胡椒粉拌匀再将沙拉舀入牛油果壳里即可。

芝麻蔬菜沙拉

材料：

花叶生菜1棵，圣女果（双色）10个，黄瓜1根，沙拉汁30ml，白芝麻3克，蔓越莓适量

步骤：

1.花叶生菜去根洗净，控干水分。圣女果洗净去蒂。

2.花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散地码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。

3.黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片。

4.把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。

5.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，吃之前淋上沙拉中拌匀即可。

豆苗蔬菜沙拉

材料：

生菜莴苣叶，豆苗，樱桃萝卜，小西红柿，黑芝麻，葡萄干，橄榄油，白葡萄酒醋，糖

步骤：

1.把所有菜洗净切好。

2.将油、醋、糖按照自己的口味调好沙拉汁。

3.将调好的汁和处理好的菜倒在沙拉盆里，拌匀。

田园蔬菜沙

材料：

玉米黄瓜，番茄，柠檬，小番茄，橄榄油，沙拉酱

步骤：

1.玉米下锅煮熟。2.煮玉米时处理其它材料。黄瓜切丁番茄对半切开。3.玉米熟后取粒4.将玉米粒，黄瓜丁混合在一起，挤入适量柠檬汁，再加入小番茄，淋入2小匙橄榄油，拌均匀即可。