奶酪棒保质期一般是六个月，包装上有明确的生产日期，可以根据生产日期来选择合理的食用频率。

奶酪棒主要由纯牛奶和芝士片制作而成，味道香浓可口，淡淡的牛奶味、香香的炼奶味。奶酪其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也所以更加丰富。

奶酪棒要冷藏保存：

不同类型奶酪棒的保存方法都不同，通常奶酪棒都要放入冰箱的冷藏柜中低温保存，这样奶酪棒才不会出现融化的情况。但如果购买的是马苏里拉芝士奶酪棒，那就要将它切成小块放入冰箱中冷冻保存。

如果天气寒冷而且没有冷藏条件的话，那就可以将奶酪棒放在家中阴凉的环境中保存，通常情况下奶酪棒可以这样保存一周左右的时间，在保存过程中不可以让奶酪棒受到阳光照射。