沙尔沁乡1960年划入呼和浩特市郊区，1961年设沙尔沁公社。1964年又划归土默特旗，1984年改乡。辖色令板、牛牛营、牌楼板、西水泉、伍巴什、板定板、沙尔沁、大阿哥、小阿哥、二道凹、西什拉、东河、南此老、中此老、西此老、一间房、小营子、小什拉、羊路、六犋牛、东水泉、公布板、小西平、大西平、老龙不浪25个村委会。沙尔沁。沙尔沁乡农业主产小麦、莜麦、高粱等。二道凹水库建在沙尔沁乡境内。