如果你在签订租房合同后，房东未能按时提供合同中承诺的家电，首先你可以尝试与房东进行沟通。询问房东关于家电配置的具体计划和时间表，并明确表达你的困扰和不便。请以友好和理性的态度与房东交流通常会取得更好的结果。

如果与房东的沟通没有达成满意的解决方案，你可以考虑以下几种选择：

1.寻求法律援助。如果房东未能履行合同义务，这可能构成违约行为。你可以咨询律师或者法律顾问，了解你的权益和可能的法律行动。

2.与房东商议补充协议。你可以与房东商议修改合同或者达成一项补充协议，明确家电配置的时间和方式。如果房东同意并在补充协议中明确相关条款，这可以确保你的权益得到保障。

3.提前解除合同。如果你认为房东无法履行合同并且无法达成满意的解决方案，你可以考虑提前解除租房合同，但这可能会涉及到违约责任和相关法律程序，需要谨慎考虑。

无论采取哪种方式，保留相关的证据和文档非常重要。例如保存租房合同、聊天记录、邮件等资料，这些可能在未来的法律纠纷中发挥关键作用。最后如果你需要寻找新的住所，记得在新的租赁协议中明确所有相关条款和细节，以避免类似的问题再次发生。