1.用电脑制的表简单（“表”简单）

2.用电脑制表简单（“用电脑制表简单”这件事简单）

这两句话表达的主体不同：

[作る表]：[作る]为连体形，做[表]的定语

[表を作る]：[作る]为终止形，动宾短语（所以后面才加[の]将这个动宾短语名词化了，表示这件事）

森さんが発言するのを闻きました。

（私は森さんが発言するのを闻きました）

我听Mr.森发言了。

这句话省略了大主语[私]，只出现小主语[森さん]

森さんは扫除するのを止めました。

Mr.森放弃打扫了。

这句话的主语是[森さん]

在日语中は是提示助词，可以提示主语、宾语、壮语短语等，在提示主语和宾语时有取代主格助词が和宾格助词を的作用；

が是主格助词，表示主语。

当一个句子出现大主语和小主语时（即我们中文所说的“主谓短语作谓语”现象），大主语用提示助词は来表示，小主语用主格助词が来表示。

而日语中第一人称作主语时常常省略，所以容易造成混淆。上面例句中前一个是“主谓短语作谓语”现象，存在大小主语问题，而后一个只有一个主语，用は用が皆可，只不过は强调提示的主语，而が只是单纯表示主语而已。

最后一个问题：

李さんは小野さんが料理を作るのを手伝います。

（小李帮小野做饭）

[小野さんが料理を作る]是主谓短语，作动词[手伝います]的宾语，小李帮忙，帮什么事情呢？帮小野做饭这件事情（所以后面才加[の]，将这个主谓短语名词化了，表示这件事）。既然是主谓短语，当然要用主格助词が啦。に是表示对象、目的地的格助词，用在这里不合适。

我分析你之所以觉得应该用に，还是受了汉语的影响。因为翻译成汉语是：小李帮小野做饭。觉得小李帮忙的对象是小野。这句中文翻译的语法结构比较特殊，[小野]是前一个句子的宾语，同时又作后一个句子的主语，这个汉语的一个特殊句式。助词的用法还是要分析日文原文，看它到底充当什么成份，日文中小野さん充当的是主谓短语中的主语成分，所以用が。